怎么吃方便面才健康?健康方便面食谱(8)

怎么吃方便面才健康?健康方便面食谱

泡面鸡蛋饼

食材：泡面1包、鸡蛋2个、玉米适量、碗豆适量、火腿适量、盐1小匙

做法：

1)泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。

2)鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。

3)将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。