导语： 炒菜千万别放这种酱油会致癌!炒菜的时候放酱油实在常见的不能再常见了吧。给食物添加风味，调色提鲜都少不了酱油。酱油是我们日常生活中常见的一种调味料，滋味鲜美、促进食欲，可你知道吗?变质的酱油居然会使人得肝癌。和小编一起看看吧，炒菜千万别放这种酱油会致癌。
炒菜千万别放这种酱油会致癌！
近些年，有专家发现酱油和肝癌有直接的关系，肝癌病发率与酱油食用量呈正比。
一般我们都认为酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。但值得注意的是酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中，常因卫生条件不良而受污染，甚至带有引发肠道传染病的致病菌，散装酱油的问题会更明显。