炒菜千万别放这种酱油会致癌！(5)

炒菜千万别放这种酱油会致癌！

最后小编教你如何分辨酱油是否变质了!

1、摇晃瓶子，看酱油沿瓶壁流下的速度快慢，优质酱油浓度很高、粘性较大、流动慢，劣质酱油浓度低，像水一样流动较快。

2、优质酱油瓶底不应有沉淀物或染物。

3、看颜色，优质酱油应呈红褐色、棕褐色、有光泽而发乌。