美容 > 健康养生 > 紫苏子的功效与作用
紫苏子味辛,性温,善解表散寒理气,对气喘咳嗽有必定作用;杏仁味苦,性温,可祛痰止咳平喘;生姜味辛,可解表散寒。中医认为三者一起使用可起到散寒邪、止咳嗽、平哮喘作用。
制法:将紫苏子炒爆花,苦杏仁去皮、尖,生姜捣烂,粳米淘洗净。先把紫苏子、苦杏仁捣碎与生姜混合,待粳米煮至七成熟时插入,再略煮一会儿,至熟烂成粥时加冰糖少许。
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