西红柿搭一宝抗癌效果太惊人！(2)

西红柿搭一宝抗癌效果太惊人！

2.西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋被戏称为“国民菜”。相比西红柿鸡蛋汤，炒制的烹饪方法不够健康，加热过程中容易损失一部分番茄红素。

可以先炒鸡蛋再放西红柿，尽量减少西红柿的受热时间。