中医养生：胃炎怎么办？治疗胃炎请先清火
慢性胃炎与胃酸分泌的量有关。胃酸过多或过少都可导致胃炎。
对于胃酸分泌过多的慢性胃炎患者，其饮食应少用或不用酸性食物，如浓肉汤、柠檬酸、橘子汁、各种甜汤等。香蕉和橘子属于酸性食物，因此应少用或不用。而牛奶是碱性食物，是可以食用的。
对于胃酸分泌过少的慢性胃炎，如萎缩性胃炎患者，其饮食应多用酸性食物，可食用少油清淡的肉汤、适量橘子、香蕉等，以刺激胃酸分泌，帮助消化。至于牛奶，是碱性食物且易胀气，因此应少食。不过，牛奶又是较好的营养食品，完全不吃未免可惜。该类患者食用牛奶时，如适当加些开水冲淡浓度，应会减轻不良反应。所以不论是哪一种胃炎患者，每日1瓶牛奶还是应该补充的。