春季护肝的两款食疗方(2)

春季护肝的两款食疗方

山药大枣二米粥

材料：山药500克、大枣10枚、粳米50克、小米25克

做法：

1. 鲜山药削皮、洗净、切成小块状

2. 大枣去核，切成两半

3. 小米、粳米稍加淘洗后，与山药同放入锅内，用文火煮至米烂

4. 加入大枣，稍煮片刻，按个人口味加入调味(盐或糖)，即可食用。

功效：山药性平味甘，具有养肺补脾、固肾益精的作用，常用于脾胃虚弱、食欲不振者;大枣，性温味甘，能补中益气、养血安神，常与山药、党参、白朮等健脾益气类药材共享，使能补中养血;