动物性食物里的维生素A含量很高也就导致了很容易过量，例如吃超过14g羊肝就已经维生素A过量了，大家知道14g的含义吗，连一个拳头都不够哦，所以是一个很容易过量的数值。长期这样食用对眼睛角膜的损害是不可逆的，有新闻报道一个农民家里宰羊后吃了大量羊肝结果第二天起床失明了，天呢风险太大了，相较而言蔬菜君太安全了。而维生素A过量最大的危害在于孕妇，一旦食入过量维生素A，导致胎儿先天性缺陷的风险就非常大。各位看官又要说啦你举得例子太极端了，羊肝是含有维生素A最高的，我们可以选择含量多但不容易过量的猪肝或者鱼肝油呀，并不一定非要选择羊肝，对呀在这里强调羊肝就是要引起大家的注意，羊肝和鸡肝含量都特别高吃的时候一定要提高警惕，一不小心就过量了。