富含维生素A的食物有哪些?存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物中的视黄醇，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。
羊肝的维生素A过于丰富哦!超过14g就过量了。就是连一个拳头都不够哦，所以是一个很容易过量的数值。维生素A过量最大的危害在于孕妇，一旦食入过量维生素A，导致胎儿先天性缺陷的风险就非常大。羊肝和鸡肝含量都特别高吃的时候一定要提高警惕，一不小心就过量了。