岌岌可危！儿童肥胖不容忽视

我国儿童青少年肥胖率急剧攀升，新英格兰医学杂志报道中指出，世界上有15.5亿儿童超重或肥胖，其中1.2亿生活在中国，数量十分庞大!早餐吃好或吃坏不仅影响儿童青少年的生长发育、认知能力和学习成绩，还与肥胖的发生有关。

高蛋白早餐VS传统碳水化合物早餐Jamie I Baum等人开展的这项研究是为了探讨对于超重/肥胖儿童，与传统碳水化合物为基础的早餐相比，高蛋白早餐是否会增加儿童餐后能量代谢、降低饥饿感，并减少午餐时食物的摄入量。