萝卜能生吃吗？

萝卜宜生食，因为萝卜中的淀粉酶不耐热，温度超过70℃就被破坏;宜“萝卜就茶”，对于消除燥热，消除体内郁积的毒热之气，恢复精气神很有作用，萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不要一块煮。

白萝卜汁可以止咳是真的吗?做法是：将白萝卜切成薄片，顺着放入罐头瓶中，在上面淋适量蜂蜜，浸泡3~4小时后，萝卜汁就渗出来了。每天饮用一小杯萝卜汁，咳嗽症状就会逐渐减轻，嗓子痛也会慢慢好转。