萝卜能生吃吗？(3)

营养师提醒：萝卜宜生食，因为萝卜中的淀粉酶不耐热，温度超过70℃就被破坏;宜“萝卜就茶”，对于消除燥热，消除体内郁积的毒热之气，恢复精气神很有作用，萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不要一块煮。