莜麦面的功效与作用

莜麦推荐，做面食。莜麦其实是燕麦的亲属，叫作裸燕麦。经常吃莜麦面粉制作的各种面食，比起吃白面粉做的，也是更加营养的健康选择。

看配料就知道了，这一类加了很多糖、植脂末、奶香香精、糊精、冲出来很甜的麦片，没有多少麦片，血糖反应高、营养价值低，最好不要买。哪怕它叫营养早餐麦片无糖麦片，都是广告宣传的套路。