南瓜的药用功效！(2)

新研究中，牛津大学科学家对493名7~9岁的参试英国儿童进行了采血化验，并对他们的父母进行了有关孩子饮食习惯的问卷调查。结果发现，参试儿童中每周吃鱼不到两次的儿童占90%，而健康饮食指南建议，每周至少吃两次鱼。血样检测结果对比分析发现，儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高，儿童阅读能力和记忆力就越好，发生行为问题的几率也更低。