抗癌食物有哪些呢(2)

吃完烧烤后吃个梨或喝杯热梨汁，积存体内的致癌物质就可大量排出吗?我们都知道煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。