伦敦大学药学院生物物理化学前教授哈德葛夫特认为：“如果它(胶原蛋白保养品)真可穿透皮肤，进入到血液里面，那它就得归类为药物。”而英国巴斯大学药学教授盖伊态度更坚决：“许多这类(胶原蛋白)产品称，胶原蛋白可穿过皮肤的上层组织，进入真皮层，并强化原本自然形成的胶原蛋白，这根本胡说八道。”
实际上，不管是口服还是外用，目前都没有证据显示额外补充胶原蛋白对延缓衰老和除皱有什么特殊功效。而雅芳还曾因宣称其产品能“在48小时内可以重建肌肤的胶原蛋白”这种不实广告而遭到美国食品药品监督管理局(FDA)的警告。
被认可效果的仅有通过手术皮下注射胶原蛋白除皱，但存在风险
根据皮肤领域的权威组织“美国皮肤病学会”的说法，在各种胶原蛋白补充疗法中，唯一被认为有短期效果的就是在皮下软组织中直接注入胶原蛋白。这种疗法被认为可以在短期内填充皮肤空隙，达到除皱的效果。不过由于牵涉到外科手术，风险自然也不容小觑。早在1991年，美国食品和药物管理局(FDA)就曾对注射植入胶原蛋白的手术可能造成的健康威胁提出过“严厉警告”。
■ 但从市场认知度看，胶原蛋白却是“保健品界”的明星概念
“胶原蛋白”已成认知度最好“伪概念”之一，遍布各个领域
据中国保健协会今年年中发布的数据，他们预计，在未来三年内，中国胶原蛋白市场每年都会以20%的速度增长。而现实的感知也应证了这种“疯涨”，根据媒体的综合调查，目前在中国，胶原蛋白产品十分丰富，以各种形态出现，有口服液、粉剂也有片剂。除了各类口服产品标注为“胶原蛋白”产品外，不少外用产品也在打胶原蛋白的概念，除了一些面膜、护肤液等标注含有“胶原蛋白”，甚至一些女士内衣都标注含有胶原蛋白，称可以“美肤”。
至于来源，既有国产的也有号称是进口品牌的。
“胶原蛋白概念”被过分滥用，一些科学机构直接将其视为最恼人的“伪科学”
2011年10月英国的《星期日泰晤士报》就曾报道，英国非营利组织“科学观念”(Sense About Science)被问及何种“伪科学”最恼人时，直指坊间关于胶原蛋白保养品的效果位居榜首(“科学观念”是英国以推广正确科学知识为宗旨的组织)。不止在英国，本月初，科普网站“果壳网”也把“口服胶原蛋白美容”评为“九大商业伪概念”之一。