当一个新的词汇出现的时候总是能够掀起一番热潮，尤其是在美容和减肥的领域里，最近大热的酵素减肥让不少人开始热搜这个词语，很多商家也开始着手准备着跟酵素有关系的减肥产品，吃掉身体里的东西靠谱最重要，自己做才最放心!
DIY酵素
加水食用酵素DIY流程：
1.准备好糖(蜂蜜、红糖、冰糖均可)、植物或水果、水，一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素，比例为1：3：10。
2.把植物或水果切碎，与糖一起放入瓶中加水，需保证瓶中留有2成空间供其发酵。
3.如采用普通的密封瓶，前一个月每天要常搅拌和放气，注意千万不要将盖子拧太紧，防止胀裂。搅拌可以让酵素发酵得更好，还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会腐坏。
4.瓶内出菌膜，是有益的细菌不断新陈代谢的产物，是水果皮的脂肪与蛋白质，请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸美白皮肤。
5.发酵时间大约持续3个月左右，酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。6个月或以上最好，发酵期越久，酵素分子会更细小，身体容易吸收和能量更强。