不要极端！吃菜不吃饭引来的“大祸”

许多减肥女性朋友为了身材苗条，在饮食上就是只吃菜不吃饭。那么这样的饮食正确吗?事实与之相反，饭少吃了，菜吃多了，菜肴中的油和蛋白质的摄入量很高，甚至还可能超过米饭中淀粉的热量，导致热量超标、营养过剩.而脂肪摄入过多，也容易造成结肠癌高发。

不吃米饭，而空腹大量进食鱼、肉等高蛋白质食物，不但浪费蛋白质，还增加了身体内的废物产生。因为蛋白质分解之后，会产生大量含氮废物，不但增加了肝脏和肾脏的负担，还促进大肠中的腐败菌增殖，影响肠道微生态平衡，增加罹患大肠癌的风险。