秋季皮肤干燥多吃蓝莓和圣女果 秋季好肌肤就吃这些
梨
含有85%左右的水分,味道清甜。秋天感到口鼻干燥、干咳少痰,吃个新鲜的梨,可帮助缓解秋燥症状。
香梨(又称新疆库尔勒香梨)跟我们平时吃的梨不一样,这种梨形体较小,呈纺锤形或倒着的椭圆形,果皮黄绿色,十分娇小可爱。它的特点就是果皮比较薄,味道偏甜,酥脆渣少,香味很浓。
此外,还有市场上较为常见雪花梨,它的体型比香梨大两三倍,颜色明黄或黄绿色,水分大,味道甜。最具特点的是,果皮表面常有腊质,果肉比较细密,果渣相对比较多。在中医上,雪花梨一般可以用做药食两用的食材,有醒酒解毒、止咳润燥的作用,因此,秋天煮点梨汤或梨水喝很不错。
别以为梨只能生吃,因为维生素C等本身含量不高,把梨做熟吃营养损失也不太大。譬如将梨子煮熟或者蒸熟,再加点冰糖,能起到很好的滋阴润肺、止咳祛痰的作用。注意,胃肠功能不好或易腹泻者等尽量避免吃梨,如果一定要吃,可以蒸熟或煮汤吃。