草药当菜吃养生效果更好 蒲公英薄荷当菜吃身体棒棒

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马齿苋

功效：马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用，其嫩茎叶可作为蔬菜食用，也可晒制成干菜。

做菜方法：马齿苋可以用来炒鸡蛋，还可凉拌。但其含草酸较多，烹调前最好焯水。

禁忌：马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。