草药当菜吃养生效果更好 蒲公英薄荷当菜吃身体棒棒(2)

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板蓝根

功效：板蓝根属寒凉药性的蔬菜，可清热解毒，适用于上呼吸道有炎症的人

做菜方法：如果家里有人经常患咽喉炎、口腔炎、牙龈炎，可买点回家凉拌着吃。

禁忌：消化不良的老人、小孩，以及脾胃虚寒、长期腹泻的病人，要慎用板蓝根。