现在人越来越知道健康的重要了，越来越在意养生，而最近几年更是发现了杏鲍菇的营养价值特别的高，但是也出现了一个问题，杏鲍菇特别容易坏，要如何的保存能保持营养不流失呢?接下来就与小编一同去看看杏鲍菇消食+祛脂降压，杏鲍菇的保存方法+制作技巧。
杏鲍菇消食+祛脂降压 杏鲍菇的保存方法+制作技巧
【杏鲍菇的保存方法】
4-5天，杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下，则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。
【杏鲍菇的制作技巧】
杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。