鸭肉美味又养生 鸭肉的营养价值+养生吃法(4)

鸭肉美味又养生 鸭肉的营养价值+养生吃法

红白血豆腐。鸭血细嫩香滑，镁、铁含量丰富，和豆腐一起做成红白血豆腐，是一道美味的家常菜。再配上一两道应季蔬菜，可使营养更全面。但鸭血含钠量偏高，建议偶尔吃几块即可，切勿长期食用，以免增加患心血管疾病的风险。