鱼腥草等难吃的菜才是养生高手 鱼腥草香菜的养生功效(3)

鱼腥草等难吃的菜才是养生高手 鱼腥草香菜的养生功效

芹菜

有些人难以接受，干脆不吃，但对喜欢这个气味的人来说，可增强食欲。另外，很多人不喜欢芹菜的“细丝”，有时在嘴中缠成一团，咽不下去，不得不吐出来。其实，这些细丝就是膳食纤维，对消化系统的健康大有裨益。需要提醒的是，芹菜叶的营养远超茎。芹菜叶可以包饺子、炒鸡蛋、烙饼、做汤。