牛奶喝不对养生=零 牛奶的养生吃法与饮食禁忌(2)

牛奶喝不对养生=零 牛奶的养生吃法与饮食禁忌

2.脱脂奶

人们通常会忌讳牛奶的脂肪，但同时又向往牛奶的香气和浓厚的口感。脱脂、低脂产品总是受到减肥人士的欢迎。然而有专家指出，牛奶在脱脂的过程中，脂溶性维生素也会被除去，这会影响钙质的吸收。但是，高脂血症患者、肥胖症患者、糖尿病患者、脂肪肝患者、部分老年人等选择脱脂奶会更安全一些，而对于其他人群，专家建议，如果给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶;如果给孩子选牛奶，就一定要选全脂奶。