惊讶！高脂肪反而更健康 高脂肪的养生功效(4)

惊讶！高脂肪反而更健康 高脂肪的养生功效

橄榄油

其中单不饱和脂肪酸(主要是油酸)的含量达到60%以上，远高于通常的豆油 、花生 油和色拉油 ，这种脂肪不仅可降低坏胆固醇(LDL，低密度脂蛋白)水平，而且可以增加好胆固醇(HDL，高密度脂蛋白)水平。