鱼肉营养价值特别的高，鱼肉又鲜嫩味美，蒸鱼更是全美的保存了鱼肉的营养价值，蒸鱼还特别的方便哦，那蒸鱼怎么做好吃呢?今天小编就带你去看看蒸鱼怎么做好吃+健康，蒸鱼的养生吃法。
蒸鱼怎么做好吃+健康 蒸鱼的养生吃法
吉早味蒸鱼
食材：1条鲈鱼、100g五花肉丝、适量红椒、适量油、适量葱、适量姜、适量蒜、适量米酒、适量豆豉、适量酱油、适量蚝油、适量白糖
做法：
1、处理鲈鱼
2、准备原料
3、肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀
4、加葱末、姜末、蒜末
5、再加豆豉
6、加酱油、白糖、蚝油
7、一起搅拌均匀
8、先把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨，这样鱼比较容易熟
9、锅中加水，烧开汆烫鱼，下锅泡一下就可以捞起，去除腥味
10、盘中放葱、姜
11、再来把鱼身切口处朝下装盘，将腌过的肉丝淋到鱼上面
12、锅中加水，水滚开后，将鱼放在蒸架上，需大约蒸15分钟
13、用筷子插进鱼身最厚部位，是否容易插入至骨头处，熟之，关火，取出再洒上一些葱花、红椒
14、烧一小勺热油，浇上即可。