警惕！常吃这菜不到50就痴呆(3)

警惕！常吃这菜不到50就痴呆

二、食用油对身体有哪些作用?

《中国居民膳食指南》推荐每天食用油的用量在20克-25克，对于老年人而言，也应该达到20克，如果是素食者应该适当增加，或者每天吃一小把坚果。

因为食用油是我国居民必需脂肪酸和维生素E的主要来源，必需脂肪酸对于人体大脑、神经系统、激素系统、免疫系统、心血管系统、皮肤、视力等正常工作起着非常重要的作用。各种植物油换着吃，脂肪酸比例更平衡。