老人在饮食方面要牢记的冬季养生原则(3)

老人在饮食方面要牢记的冬季养生原则

低脂肪

现在都讲究低油低脂的饮食原则，为了就是有一个健康的身体，其实油吃多了有害身体。大家都知道现在心脑血管疾病越来越频繁，高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，更宜少吃，特别是动物性脂肪。如果饮食是以素菜为主，可适量增加一点脂肪。