导语： 学91岁老中医养生秘方 这样吃长寿10年。俗话说“中药治本，西药治标”，中医们的养生之道如今被许多人津津乐道。91岁妇科老中医“送子观音”美誉的著名中医妇科专家——胥受天教授!最爱喝菠菜豆腐汤，到底为什么呢?和小编一起了解了解吧。
学91岁老中医养生秘方 这样吃长寿10年
说到这里，很多人也许会问，菠菜与豆腐不是不宜同食吗?不是有科普文章说菠菜中含有大量的草酸，会与豆腐中的钙结合成难溶性物质草酸钙吗?这道菜怎么会是91岁高龄的胥教授的最爱呢?
然而，事实胜于雄辩，大家只看到了菠菜含有草酸的一面，却没有看到它含有丰富的钾、镁及维生素K的一面。这些物质有利于促进钙的利用、减少钙的排泄。尤其是维生素K有助于提高补钙的效果，促进钙与骨骼结合。