美容 > 健康养生 > 牛肉怎么炒才嫩?往老牛肉里加一物瞬间变嫩(3)
牛肉怎么炒才嫩?往老牛肉里加一物瞬间变嫩
在市场上买的嫩肉粉,如果能确定是用木瓜中提取的蛋白酶制成的,那就可以放心使用,如果不能确定,那就可以用木瓜汁、猕猴桃汁浸泡一下牛肉,或者直接在锅里放几粒山楂,也能起到让牛肉软烂的效果。
新鲜牛肉:
呈均匀的鲜红色,有光泽,脂肪呈洁白或乳黄色。肉纹细幼,肉质与脂肪坚实,无松弛之状。用尖刀插进肉内拔出时感到有弹性,肉上的刀口随之紧缩。新鲜牛肉表面微干或有风干膜,触摸时不粘手,指压后的凹陷能立即恢复。
喝酒容易发生心血管疾病吗?
原来这些也再影响进食啊!
饭是别人的胃是自己的!吃饭应该注意饭量
小菜一碟!黄瓜花生搭配有哪些食疗功效
吃饭喝汤应该注意哪些事情
主次不分!不吃主食容易造成哪些疾病
维度女性网 版权所有 桂ICP备16000195号 Copyright 2008-2016 Vdolady.com, All rights reserved.
未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像,如有违反,追究法律责任