养生小诀窍：红枣划破皮吃 营养更容易被吸收哦(3)

养生小诀窍：红枣划破皮吃 营养更容易被吸收哦

鲜枣不是一年四季都有，平时吃得最多的还是干红枣。红枣含铁高，用红枣、红豆、红皮花生，再加一点红糖，每天早上吃，对于女性补铁非常好。每次7～10个，最好蒸熟以后再吃，蒸前用小刀在干枣表皮上划几道，这样便于营养吸收，而且口感很好，甜味能够保持下来。煮着吃的话，会有一些营养成分溶进水里，最好是连喝水带吃枣肉。