在夏天本身就比较热没有什么胃口的情况下姑娘们应该要多吃一些蔬菜，尤其是一些高密度营养的蔬菜。什么叫营养密度，就是单位能量中营养素含量多少，排名前十位的蔬菜都蕴含多种维生素和有益元素，营养密度最高的蔬菜 你爱吃几种?
第六名：菊苣。
菊苣为药食两用植物，它的根含菊糖和芳香族物质，可促进人体消化器官活动。
菊苣叶片柔嫩多汁，营养丰富，叶丛期粗蛋白含量22.87%，初花期粗蛋白含量14.73%，平均17%。初花期含粗脂肪2.l%，粗纤维30.6%。菊苣氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。