夏季湿气重吃什么祛湿 空调房里待久了多吃红豆莲藕汤祛湿(2)

鸭架冬瓜粉丝汤

食材：鸭架500g、盐适量、八角适量、姜片适量、料酒适量、冬瓜适量、清水适量、葱末适量、粉丝适量

做法： 1)将鸭架上所有的鸭皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成块备用。

2)冬瓜切片，切点姜片，准备两个大料。

3)取砂锅烧开一锅水，加入姜片和大料。

4)加适量料酒。

5)再次烧开以后加入剁好的鸭架块盖盖子炖煮50分钟。

6)50分后加入冬瓜片。

7)加入清洗过的粉丝煮2分钟。

8)最后加入适量盐烧开就可以了，盛入碗中撒点葱末。