白领工作压力大费脑多 补脑食物给白领补补脑(4)

椰子油

研究发现，椰子油可能对阿尔茨海默氏症或者其他形式的痴呆症有治疗效果，椰子油也是时下热门的健康烹饪用油。椰子油来自于椰子肉，适用于充当烘焙用油，早餐时也可以直接用新鲜椰肉充当沙拉的一部分。