美容 > 健康养生 > 酸菜炖白肉养生效果佳 冬季吃这菜全年不生病(6)
酸菜炖白肉养生效果佳 冬季吃这菜全年不生病
吃腌菜时最好同食新鲜蔬菜水果，如辣椒、菜花、香菜、鲜橘、柚子等。这是因为这些果蔬中维生素C能与亚硝酸盐发生还原反应，阻止致癌物质生成。
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