导语：菠菜是我们经常都会吃到的蔬菜，菠菜的养生作用大家或许都知道一些，我们也都知道多吃菠菜可以补铁。但是你知道吗?菠菜除了补铁补血的功效之外还有很多药用价值，根据营养学专家的介绍，菠菜还能治疗四种疾病。
食用菠菜还能治疗四种疾病
1、视力模糊，两目干涩：
上班族老盯着电脑屏幕很容易用脑过渡!在这时来道菠菜食疗效果不错!
食用方法：鲜菠菜、羊肝各500克。将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，滚后即可。此汤具有养肝明目的功效。
提醒：菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。由于婴幼儿急需补钙，有的还患有肺结核缺钙，软骨病、肾结石、腹泻等，则应少吃或暂戒食菠菜。