夏季开胃菜 青椒和什么炒好吃？(5)

夏季开胃菜 青椒和什么炒好吃？

5、青椒炒腊肉

食材：

王家五腊肉一块 青椒几个 蒜米适量

做法：

1、腊肉洗干净，皮上的黑东西用刀刮去。

2、处理干净的腊肉切片备用

3、锅里放少量油

4、把肥一点的腊肉挑出来，放进去，炼出多余的油

5、然后把其余的腊肉倒进去，不断翻炒

6、多余的油倒出来

7、辣椒一破两开

8、蒜米用刀拍碎

9、把青椒蒜米都倒进去，

10、稍微翻炒下，淋入少许水，烧至收汁，即可出锅