经常说吃某些东西可以帮助我们减肥，那么为什么这些可以帮到我们呢?这些食物究竟什么样的营养素在塑身上坐着这样杰出的贡献?让我们一起来看看吧!
共轭亚油酸
轻松减重不反弹
减肥后反弹是所有人都不希望出现的事情，补充共轭亚油酸可以避免这种情况的发生。
共轭亚油酸(CLA)是一类有共轭双键的亚油酸的统称，主要存在于奶制品和某些植物油中。虽然寄生在人类小肠里的细菌能将亚油酸转变成共轭亚油酸，但人体试验显示，补充富含亚油酸的食物不能使血液中的CLA水平升高。
对于减肥的人来说，CLA的重要作用在于能减少脂肪细胞的数量。一般来说，人体内的脂肪细胞数量只会增加、不会减少。普通的减肥方法，只会减小体内的脂肪细胞体积，而难以减少其数量，就像让100个气球泄了气一样。可是，一旦有多余的能量，这些“气球”又会迅速膨胀，令脂肪细胞的体积变大，肥胖和臃肿再度回归。不过，CLA却能减少脂肪细胞的数量，让100个气球变成10个，杜绝减肥中最让人沮丧的“反弹现象”。
许多研究者认为，CLA有助于促进脂肪分解燃烧，更利于食物中的能量转运到肌肉组织而不是脂肪细胞中，从而减少脂肪储存并提高瘦肌肉含量，增强肌肉力量，从而提高运动表现。人体试验表明，超重和中等体重的受试者在服用CLA后，其腹部肥胖显著改善，体脂含量明显降低。
另外，CLA还有助于降低人体甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇(LDL)含量，同时具有抗氧化、提高人体免疫力及骨骼密度等多重功效。