补肾明目抗辐射的桑葚
桑葚功效
1、富含活性蛋白和部分氨基酸特别有利于吸收。桑葚有紫黑色，红色和白色三种，营养最好的是紫黑色。
2、紫黑色的桑葚富含铁，钾，硒，维生素C和花青素，可以补肾明目乌发。
3、富含β-胡萝卜素可以转化为维生素A可以保护眼睛缓解眼睛干涩明目，抗氧化，抗辐射作用强。红色桑葚富含铁和β-胡萝卜素。
4、白色桑葚润肺好。鲜果可以吃但是不宜久放，可以钱维药店购买干果。在食用桑葚前，桑葚需要清洗。桑葚无农药，用面粉或淘米水或者碱粉放入水中搅匀倒入桑葚，顺时针搅动即可把泥沙清洗干净，再清水冲洗净即可。
桑葚吃法
1、桑葚酒，做法：桑葚150克，柠檬汁20克，白糖10克，白酒1瓶，洗净桑葚，白糖，柠檬汁，白酒放入容器密封保存3个月后过滤即可。可以增进食欲补肾明目。
2、桑葚膏，做法：桑葚打汁放入冰糖和蜂蜜熬制浓密封即可。
3、值得注意的是，小孩不适宜多吃桑葚因为其富含鞣酸会影响铁、钾、锌的吸收;脾胃虚寒的人不适宜吃，孕早期妇女不宜吃有滑胎风险。