养生从早餐开始 你的早餐值多少分(2)

养生从早餐开始 你的早餐值多少分

2.奶类100克以上、鸡蛋至少半个、有高蛋白类食物，吃一种得15分，吃两种及以上，得30分

食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。因此，早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种。这类食物能为人体提供充足的蛋白质，延缓胃的排空速度，增强“抗饿”能力。