冬季养生你进入喝汤误区了吗 冬季养生如何进补

冬季是进补的最佳时期，而进补中，喝汤是最健康最有效的进补方式，多喝汤身体好，身材也棒，但是冬季养生要如何喝汤吗?你喝汤喝对了么?今天小编就带你去看看冬季养生你进入喝汤误区了吗 冬季养生如何进补。

冬季养生你进入喝汤误区了吗 冬季养生如何进补

1、煲得越久越营养?

很多人有煲“老火汤”的习惯，认为汤煲得越久越够火候，营养也越好，往往一煲就好几个小时。其实，经过长时间的煲煮，许多营养素还遭到破坏，煲的时间越长，蛋白质变性越厉害，维生素被破坏得越多。因此，煲老汤时间不宜过长，一般以两小时以内为宜。

2、喝汤要趁热?

 刚刚煲好的汤很烫，而很多人却偏偏喜欢喝趁热喝，认为喝进去更暖胃暖身。其实，人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度在60度左右，超过此温度容易造成黏膜烫伤，甚至消化道黏膜恶变。专家提醒，喝汤不宜过热，50度以下的汤更适宜。