霉变甘蔗危害大 冬季食用甘蔗要注意(7)

霉变甘蔗危害大 冬季食用甘蔗要注意

2.甘蔗的吃法

甘蔗的传统吃法是削去皮，用牙齿啃咬。其实这样可以防止误食变质甘蔗。

首先，甘蔗最好不要榨汁喝。甘蔗榨汁之后我们无法辨别其有没有发生霉变，即使要榨汁也尽量自己挑选甘蔗，自己动手。

其次，甘蔗的外皮坚硬，一定要用刀具去皮，防止嘴巴被割破。

总结：甘蔗水有很好的食疗效果，但在吃甘蔗时不要过量，尤其是儿童，正在换牙期少食用，以免长蛀牙。