西兰花这样吃 防癌效果特别好(3)

西兰花这样吃 防癌效果特别好

2、搭配吃

西兰花除了可以蒸熟来提高其防癌效果之外，我们还可以将其巧妙的和食物进行搭配食用。有营养专家说，将食物进行合理的搭配食用之后能大大提高食物的营养价值，使得食物营养加倍。

将西兰花和番茄搭配共食，则能有效的起到预防前列腺癌症的目的。因为在番茄中含有番茄红素，这是一种具有极高的抗氧化成分，所以能对体内的癌细胞有明显的抑制作用。因此，将其与本身就具有防癌效果的西兰花搭配共食，则能增大其防癌功效。