肾病朋友应该注意哪些饮食

肾脏疾病患者需要注意，建议一般人大豆或其制品每天摄入30-50克左右，是对人体有益的选择，不能因小失大。

中国人喜欢吃大豆食品，比如炖黄豆、豆浆、豆腐、腐竹、豆腐皮等。以豆腐为例，第一步的泡黄豆长达6个小时，草酸是溶于水的，可以去除一部分草酸，最后给豆腐花挤水，一部分草酸会随着水流走，所以草酸含量并不会太高。