美容 > 完美肌肤 > 美肌 > 日本大热美肤食谱 氨基酸均称套餐(5)
2、金枪鱼盖饭
材料1人份:金枪鱼瘦肉(生鱼片用、切片)100克、材料A(酱油1大勺、料酒1/2大勺、炒白芝麻1小勺),白萝卜2.5cm、鳄梨1/4个、柠檬汁少许、烤海苔1枚、擦碎的生姜、芥末酱适量、热米饭1碗。
制作方法:
(1)切好金枪鱼,将A放入调理盆中,加入金枪鱼后放置10~20分钟,做好预先调味。
(2)将白萝卜切丝,过水后去掉多余水分。鳄梨切成1cm厚的半月形,浇上柠檬汁。
(3)盛好饭,用手扯碎海苔撒在饭上,再放上白萝卜、金枪鱼、鳄梨,最后加上生姜和芥末。
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